Abóbora gratinada com carne seca

Serve 4 porções

Ingredientes

½ kg de abóbora japonesa picada

½ colher (chá) de azeite

½ colher (chá) de sal

½ kg de carne seca cozida e desfiada

1 lata de creme de leite

200 g de queijo coalho

Preparo

Em uma panela refogue a abóbora no azeite e adicione o sal, refogue até que fique cozida, porém firme, junte a carne seca e o creme de leite e misture bem, coloque em um recipiente refratário acrescentando o queijo picado e leve ao forno médio-alto (200°C), pré-aquecido, por 15 minutos para gratinar, sirva a seguir.

Pode congelar por 30 dias

Dica: Pode substituir por queijo muçarela